8 consejos básicos para maridajes express 11 marzo, 2018Blog, Home Lápiz y papel, por favor, y anoten cada uno de estos tips ultra prácticos y simples para aplicar en casa y disfrutar al máximo de las mejores alianzas entre vinos y comidas. Maridaje, Vino
Benditas copas 1 mayo, 2014Blog, Home Casi que deberíamos hacerles un monumento: la copa es todo para el vino. Y para nosotros cuando lo vamos a beber, obvio. Acá te cuento qué tener en cuenta al momento de comprarlas y cómo cuidarlas. Copas, Cristalería, Vino
Predicciones vínicas 2014 25 febrero, 2014Blog, Home Quiero compartir con ustedes esta nota escrita para Avianca en Revista con mi decálogo de predicciones con las tendencias que marcarán a los tintos y a los blancos en los meses que se avecinan. Vino
Los vinos de Bolivia 17 febrero, 2014Blog, Home La experiencia de altura de los vinos del altiplano está dominada por la singular Moscatel de Alejandría. Pero también hay Riesling, hay casi 500 años de historia vitivinícola y hay, además, un lindo futuro por delante. Bolivia, Moscatel de Alejandría, Vino
No a la globalización 22 enero, 2014Blog, Home Corren los tiempos del iPad y compañía. De las distancias resumidas por los teléfonos móviles y el planeta aquí a la esquina tan solo con un clic. Y el vino que, les cuento, a veces pretende ir en contra a las masas. Tendencias, Vino
Innovar, de eso se trata 14 enero, 2014Blog, Home En materia vitivinícola, todo está por llegar. La investigación y el desarrollo viven tiempos de esplendor acompañados por la intención de muchos de nosotros que nos derretimos ante una propuesta que salga de lo normal. Familia Zuccardi, Innovación, Matías Riccitelli, Vino
mis5 salteños mimados 28 noviembre, 2013Blog, Home Por sus empanadas, por esa sonrisa atornillada en las bocas de su gente. Por los horizontes rojos que, a lo lejos, dejan ver los parrales salvajes de Torrontés. Éstos son mis vinos preferidos de la linda Salta. Guía de compras, mis5, Salta, Vino
Los vinos más caros del mundo 6 noviembre, 2013Blog, Home ¿Pagarías medio millón de dólares por menos de un litro de vino? Tarde, alguien ya lo hizo. Acá, un recorrido por las anécdotas que estamparon en la historia los precios más altos jamás pagados por una botella. Château Lafite Rothschild, Château Margaux, Los vinos más caros del mundo, Romanée-Conti, Vino
Vinos y temperaturas 26 septiembre, 2013Blog, Home La temperatura a la que bebemos un vino puede hacer que nuestra experiencia sea fabulosa o verdaderamente penosa. Por eso, los invito a recorrer un ABC con algunos trucos poco ortodoxos para disfrutar mucho más. Temperatura, Vino
La revolución china 13 septiembre, 2013Blog, Home Recién arranca, pero ya pisa con mucha fuerza. Como productor, como comprador, como foco de todas las miradas, China se convirtió en uno de los actores principales del mercado vitivinícola de los últimos tiempos. China, Vino
Un Norton caliente, por favor 9 septiembre, 2013Blog, Home ¡Puf! El olor a comida en mi camisa es insoportable. La quiero poner a lavar, sí, pero por otro lado tenerla cerca me recuerda la tremenda bacanal de chinchulines y compañía que tuve el martes pasado. Bodega Norton, Vino
Qué fantástica esta fiesta 30 agosto, 2013Blog, Home Fiestas de vino privadas en sus casas o wine tasting parties, como les gusta decirles a los norteamericanos. Enterate cómo hacerlas, qué vinos elegir, a quiénes invitar y todas las singularidades de este curioso tema. Vino, Wine tasting party
