El Torrontés no es dulce, sabelo 9 febrero, 2018Blog, Home La primera y última de nuestras verdaderas cepas autóctonas, la Torrontés, tiene un mito que suele rondarle desde hace añares: todos y cada uno de los vinos elaborados con ella son dulcísimos. Torrontés
El alma perdida del Torrontés 26 junio, 2014Blog, Home Con ella nos pasa algo distinto a lo que vemos con otras uvas: es nuestra, ciento por ciento argentina, como la Bristol o la zurda potente de Kempes. Pero el tiempo le jugó una mala pasada, y hoy quedan pocos sobrevivientes del verdadero y querido torronto. Torrontés
Entrevista con José Luis Mounier 12 enero, 2010Blog, Home Es uno de los enólogos más consultados del país que, hace ya más de 20 años, dejó su Mendoza natal para crear vinos gloriosos en tierras salteñas. Hoy, es el referente del Torrontés argentino, y acá lo entrevistamos. Cafayate, Finca Las Nubes, José Luis Mounier, Salta, Torrontés
