Éstos son los mejores vinos para una picada 21 febrero, 2019Blog, Home Yo les repito una y mil veces que, en el mundo del maridaje, la única regla que corre es la del paladar propio. Pero, también hay que decirlo, los embutidos suelen ser complicados para combinar con vinos. Saquemos la cerveza, acá te paso data posta de qué descorchar. Guía de compras, Maridaje
¡Ustedes votaron! Los 5 mejores vinos del 2018 29 diciembre, 2018Blog, Home Después de una convocatoria por Instagram, y con poco más de 1350 sugerencias de ustedes, armé un TOP5 con las etiquetas más destacadas del año que se va. Salteños a la cabeza, todos tintos y mucha marca fuera del circuito. Estas fueron las conclusiones. Guía de compras
La nueva alta gama argentina 12 junio, 2018Blog, Home La industria del vino al sur del continente está viviendo una efervescencia nunca antes vista, con blancos y tintos de tendencia bajo una trilogía de conceptos que renuevan el juego. Ésta fue la primera nota que escribí para FOOD & WINE en Español… ¡a disfrutarla! Guía de compras
Los mejores vinos del 2017 8 diciembre, 2017Blog, Home Me encantan los balances, y ya entrado diciembre es un gran momento para repasar una a una las etiquetas más destacadas del año que se está por ir. De todo. Tendencias, clásicos consolidados y añadas que la rompieron. Después de un 2017 agitado, éstos son mis elegidos. Guía de compras
¿Por dónde arrancar? 14 septiembre, 2017Blog, Home Consigna clara: las 4 mejores sommeliers del mundo (de acuerdo al último Mundial de Sommeliers) recomiendan qué estilo de vino descorchar si recién se están metiendo de lleno en el mundo de los alcoholes. Lápiz y papel, mis queridos. Guía de compras
#UnaSemanaDulce. Día 5 7 julio, 2017Blog, Home Hoy, para cerrar esta serie de notas, vamos con una guía práctica de recomendados. 5 etiquetas argentinas que a mí me gustan mucho. Pero mucho, mucho. Y que son una linda puerta de entrada al mundo goloso de los blancos y tintos generosamente azucarados. Guía de compras, UnaSemanaDulce
6 para beber sub $100 30 marzo, 2017Blog, Home Es que uno se debe a su público y, cuando hace un par de semanas reseñé un puñado de vinos buenos, bonitos y baratos por menos de doscientos pesos, muchos quisieron que bajara la vara del precio. Pero no su generosidad. Acá, el resultado. Guía de compras
6 para beber sub $200 2 marzo, 2017Blog, Home Un sexteto de vinos buenos, bonitos y baratos. Fáciles de conseguir en la vinoteca, novedosos y con ese sabor extra de saber que te dan mucho sin invertir tanto. Lápiz y papel, amigos, anoten antes de que el precio se vaya a las nubes. Guía de compras
6 espumosos fuera de serie para estas fiestas 14 diciembre, 2016Blog, Home Llega la época cumbre de estos muchachos, los que cierran burbujeantes la noche y le suman picante a la Navidad. Lejos de las etiquetas tradicionales, yo elegí un sexteto de curiosidades para ponerle onda al brindis y recomendártelas para este 2017. Guía de compras
¿Qué es el lambrusco? 1 diciembre, 2016Blog, Home Quienes acumulan canas por ahí lo han escuchado más de una vez, aunque hoy poco se escucha en el país. Un mito dentro de la escena vitivinícola italiana, que también hizo raíces argentas. Acá te cuento de qué se trata y te recomiendo un par de etiquetas pa descorchar. Guía de compras
10 vinos rejugados que tenés que probar 8 mayo, 2016Blog, Home Secretos a voces que hoy estoy dispuesto a gritar a los cuatro vientos. Un recorrido por el decálogo de etiquetas que marca el futuro y la innovación en la vitivinicultura argentina. Dale, vení, seguime. Guía de compras
La era del Moscatel 18 febrero, 2016Blog, Home El mundo habla de ellos, pero en Argentina la cosa recién arranca. Si te gusta ese espíritu desprolijo del Torrontés y le coqueteás al dulzor extra, este vino es para vos. Vení que te recomiendo un cuarteto de la nueva era de Moscateles para descorchar. Guía de compras
