Enoturismo

Nos vamos de viaje al Valle de Uco

26 noviembre, 2019Blog, Home

Fin de semana largo de Carnavales, en febrero de 2020. Un tour recorriendo viñedos, probando vinos descomunales de la mano de sus enólogos y comiendo mucho y muy bien. 4 días entre amigos vineros de toda la Argentina.

Enoturismo, Mendoza

Nos vamos de viaje a Salta

13 junio, 2019Blog, Home

Fines de octubre. Un tour recorriendo viñedos, probando vinos descomunales de la mano de sus enólogos y comiendo mucho y muy bien. Casi una semana repleta de brindis, entre amigos vineros de toda la Argentina.

5 destinos hot del vino

2 mayo, 2019Blog, Home

Un quinteto de rincones poco explorados de la geografía vitivinícola mundial, pero que producen blancos y tintos interesantísimos casi reservados a intelectuales y fanáticos. Acá te cuento cuáles son, por qué están en boga y qué tenés que probar en cada uno.

Nos vamos de viaje a Mendoza

31 diciembre, 2018Blog, Home

Fines de febrero de 2019. Un tour recorriendo viñedos, tomando vino con sus enólogos y comiendo como los dioses. Cuatro días, seis bodegas y muuuuuuchos brindis. ¿Querés enterarte de todo? Hacé clic.

Qué comer y qué beber en la Provence

23 noviembre, 2018Blog, Home

Con sus campos de lavandas y pueblos medievales, el sur de Francia se convirtió en uno de los mayores destinos turísticos del mundo. Hasta allá fui y, en esta nota que escribí para la revista peruana Sommelier, te cuento sobre mi recorrido repleto de mercados callejeros, quesos, tartas y mucho vino rosado.

Vinos del Norte: lo que vas a ver en la góndola en 2019

8 noviembre, 2018Blog, Home

Todavía estoy desempolvándome la ropa de la tierra roja y las empanadas impregnadas en el corazón. Un par de días en Cafayate, después de bastante tiempo sin visitar, y unas cuantas conclusiones dando vueltas en mi cabeza.

Cafayate, Enoturismo, Salta

Por los caminos del vino de Mendoza

13 abril, 2018Blog, Home

Un road trip intenso por Mendoza. La historia la cuenta Julián Gorodischer… yo solo empiné la copa y filtré algún que otro comentario y recomendación. Éste es el resultado de la nota de tapa que armamos para la edición de abril de Avianca En Revista.

Winetrip. Tres días en Borgoña

2 noviembre, 2017Blog, Home

Por ahí estás buscando destinos, ciudades en las que comer y beber como los dioses, vacaciones que giren en torno a una panzada de grandes vinos y mejores platos. En tres días, podés conocer la meca de cualquier foodie. Ésta es mi guía de enoturismo a la Borgoña.

Nueva Zelanda para foodies

7 abril, 2017Blog, Home

Un recorrido motorizado de diez días, desde Auckland hasta Wellington, devorándome de punta a punta la Isla Norte para conocer maoríes, impregnarme de platos asiáticos y descorchar mucho, mucho Sauvignon.

Cafayate: guía rápida para comer y beber

14 julio, 2016Blog, Home

Una nota que, en poquitas palabras, nos lleva a una de las zonas (sino la más más más) más bonitas de la vitivinicultura argentina. Un recorrido entre empanadas y cerros para desenraizar la bellísima Salta vinícola.

Comer y beber en Módena

2 marzo, 2016Blog, Home

Módena tiene sabor. Módena tiene el dulce del aceto balsámico y lo picante de sus restaurantes world class. Hay salado en los trozos de Parmigiano Reggiano que desgranado estremecen paladares y también el dejo agrio en la boca cuando es tiempo de despedirse de su cautivante campiña.

Toro, la parte desconocida del vino español

27 mayo, 2015Blog, Home

Mirá, la cosa es así: en los últimos tiempos hubo un punto en España que se llevó las miradas de todos. Si tenés pensado un viaje a la madre patria, ni se te ocurra dejar de hacer una parada en Toro, Eldorado del vino español.

Enoturismo, Toro