Nos vamos de viaje a Mendoza 31 diciembre, 2018Blog, Home Fines de febrero de 2019. Un tour recorriendo viñedos, tomando vino con sus enólogos y comiendo como los dioses. Cuatro días, seis bodegas y muuuuuuchos brindis. ¿Querés enterarte de todo? Hacé clic. Enoturismo
Qué comer y qué beber en la Provence 23 noviembre, 2018Blog, Home Con sus campos de lavandas y pueblos medievales, el sur de Francia se convirtió en uno de los mayores destinos turísticos del mundo. Hasta allá fui y, en esta nota que escribí para la revista peruana Sommelier, te cuento sobre mi recorrido repleto de mercados callejeros, quesos, tartas y mucho vino rosado. Enoturismo
Vinos del Norte: lo que vas a ver en la góndola en 2019 8 noviembre, 2018Blog, Home Todavía estoy desempolvándome la ropa de la tierra roja y las empanadas impregnadas en el corazón. Un par de días en Cafayate, después de bastante tiempo sin visitar, y unas cuantas conclusiones dando vueltas en mi cabeza. Cafayate, Enoturismo, Salta
Por los caminos del vino de Mendoza 13 abril, 2018Blog, Home Un road trip intenso por Mendoza. La historia la cuenta Julián Gorodischer… yo solo empiné la copa y filtré algún que otro comentario y recomendación. Éste es el resultado de la nota de tapa que armamos para la edición de abril de Avianca En Revista. Enoturismo
Winetrip. Tres días en Borgoña 2 noviembre, 2017Blog, Home Por ahí estás buscando destinos, ciudades en las que comer y beber como los dioses, vacaciones que giren en torno a una panzada de grandes vinos y mejores platos. En tres días, podés conocer la meca de cualquier foodie. Ésta es mi guía de enoturismo a la Borgoña. Enoturismo
Nueva Zelanda para foodies 7 abril, 2017Blog, Home Un recorrido motorizado de diez días, desde Auckland hasta Wellington, devorándome de punta a punta la Isla Norte para conocer maoríes, impregnarme de platos asiáticos y descorchar mucho, mucho Sauvignon. Enoturismo
Cafayate: guía rápida para comer y beber 14 julio, 2016Blog, Home Una nota que, en poquitas palabras, nos lleva a una de las zonas (sino la más más más) más bonitas de la vitivinicultura argentina. Un recorrido entre empanadas y cerros para desenraizar la bellísima Salta vinícola. Enoturismo
Comer y beber en Módena 2 marzo, 2016Blog, Home Módena tiene sabor. Módena tiene el dulce del aceto balsámico y lo picante de sus restaurantes world class. Hay salado en los trozos de Parmigiano Reggiano que desgranado estremecen paladares y también el dejo agrio en la boca cuando es tiempo de despedirse de su cautivante campiña. Enoturismo
Toro, la parte desconocida del vino español 27 mayo, 2015Blog, Home Mirá, la cosa es así: en los últimos tiempos hubo un punto en España que se llevó las miradas de todos. Si tenés pensado un viaje a la madre patria, ni se te ocurra dejar de hacer una parada en Toro, Eldorado del vino español. Enoturismo, Toro
Los vinos del Cabo 23 enero, 2015Blog, Home Tras bambalinas se lo conoce como el escenario para los paisajes vitivinícolas más hermosos del mundo. Stellenbosch es la opción número uno cuando hablamos de vinos sudafricanos… y un destino increíble para el enoturismo. Enoturismo, Sudáfrica
Enoturismo y diseño 18 julio, 2013Blog, Home La arquitectura de bodegas se ha transformado en uno de los bastiones de los negocios relacionados al vino. Un edificio impactante puede ser el diferenciador para que más y más turistas se acerquen a conocerlas. Arquitectura de bodegas, Enoturismo, José Manuel Ortega Fournier, Marqués de Riscal
Mini-guía de enoturismo en Australia 3 noviembre, 2012Blog, Home Un brevísimo paseo a través de las bodegas y experiencias enoturísticas más maravillosas de la gran isla. Tintos intensamente exóticos y blancos de chispeante acidez entre paseos en bicicleta, koalas y brisas marinas. Australia, Enoturismo
