Bariloche cervecera 5 octubre, 2011Blog, Home Escribo esta nota desde Bariloche, una ciudad que ha logrado algo único en Argentina: ofrecer buenas cervezas a cada paso. Acá, 5 bares recomendados a los que ir. Por Marcelo Braga, propietario de Nuevo Origen Microcervecería Bariloche, Cerveza
Creando cervezas: Spring Saison 28 septiembre, 2011Blog, Home Aproveché septiembre para elaborar una cerveza distinta, fresca y muy perfumada. Un estilo primaveral para disfrutar en mi cumpleaños número 29. Por Marcelo Braga, propietario de Nuevo Origen Microcervecería Cerveza, Spring Saison
Filosofando sobre cervezas checas 21 septiembre, 2011Blog, Home Max Bahnson es un argentino que vive en Praga y que, desde hace ya mucho tiempo, nos deleita a todos con su filoso blog cervecero. Aquí, charlamos en exclusiva con él. Por Marcelo Braga, propietario de Nuevo Origen Microcervecería Cerveza, Pivni Filosof
Defectos en la cerveza (parte I) 14 septiembre, 2011Blog, Home ¿Cómo saber cuándo una cerveza realmente no está en buen estado? ¿Es una pura cuestión de gusto personal o efectivamente existen defectos posibles? Aquí, un panorama de todo eso. Por Marcelo Braga, propietario de Nuevo Origen Microcervecería Cerveza
Septiembre. It’s beer time! 7 septiembre, 2011Blog, Home En Estados Unidos, Bélgica o en el Oktoberfest alemán, los grandes festivales cerveceros explotan en el mes de la primavera. Si pudieran elegir… ¿A cuál asistirían? Por Marcelo Braga, propietario de Nuevo Origen Microcervecería Cerveza, Oktoberfest
Las belgas vienen marchando 31 agosto, 2011Blog, Home Las deliciosas cervezas belgas suelen compartir una característica: su alto porcentaje de alcohol. Aquí, cuatro etiquetas recomendadas para pasar el invierno. Por Marcelo Braga, propietario de Nuevo Origen Microcervecería Cerveza
¿Industriales o artesanales? 24 agosto, 2011Blog, Home Calidad. Cantidad. Cebada. Arroz. Miles de litros. Miles de millones de litros. Hay casi una puja de poder entre cervezas artesanales e industriales. Esta es mi opinión de ambas. Por Marcelo Braga, propietario de Nuevo Origen Microcervecería Cerveza
Epa vs. Apa 16 agosto, 2011Blog, Home Dentro de la categoría de cervezas Pale Ale, los galardones se los disputan entre las inglesas y las americanas. Aquí, un espumoso recorrido por el mundo de ambas. Por Marcelo Braga, propietario de Nuevo Origen Microcervecería Cerveza, Pale Ale
TOP 3. Cervezas argentinas extremas 10 agosto, 2011Blog, Home Extremo: que está en su grado más intenso, elevado o activo. Excesivo, sumo, exagerado. Así, ni más ni menos, son las etiquetas de este ranking. Por Marcelo Braga, propietario de Nuevo Origen Microcervecería Cerveza
Una mañana en La Grand-Place 3 agosto, 2011Blog, Home Flores por todos lados. Bares a la calle. Waffles de crema y frutillas. ¡Ah! Y cerveza, claro. Así recuerdo una mañana singular, en la hermosa Bruselas. Por Marcelo Braga, propietario de Nuevo Origen Microcervecería Cerveza
Cómo la cerveza salvó al mundo 27 julio, 2011Blog, Home Los invitamos a pasear por una serie de anécdotas y curiosidades a lo largo de la historia que muestran la inmensa influencia que la cerveza ha tenido en la historia universal. Por Marcelo Braga, propietario de Nuevo Origen Microcervecería Cerveza
Así fue “Miércoles de cervezas. El encuentro” 20 julio, 2011Blog, Home La semana pasada le pusimos un apellido a ‘Miércoles de cervezas’. Nos reunimos para catar cinco grandes cervezas argentinas y éste es el resultado, en letras e imágenes. Por Marcelo Braga, propietario de Nuevo Origen Microcervecería Cerveza
