El Juicio Final | Capítulo 15. Lo mejor

25 octubre, 2012Blog, Home

Lo mejor del vino y de la cerveza. Alegatos a favor que defienden el por qué una u otra bebida fue más importante para el hombre, con un invitado especialísimo: el reconocido periodista Alejandro Maglione.

Cerveza, El Juicio Final, Vino

UN VINO de Roberto de la Mota

23 octubre, 2012Blog, Home

Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y la cultura en Argentina y el mundo nos cuentan sobre ese vino que les dejó una huella. Esta vez, Roberto de la Mota.

Roberto de la Mota, UN VINO

Enoturismo en California

20 octubre, 2012Blog, Home

Insignia de los mejores vinos del Nuevo Mundo, California regala una excusa genial de visita. Valles fértiles, grandes blancos y tintos y un paraíso del enoturismo. Aquí, una vuelta por lo mejor de su viticultura.

California, Enoturismo, Napa Valley

El Juicio Final | Capítulo 14. Para grandes y chicos

18 octubre, 2012Blog, Home

¿Una gran cerveza o un gran vino dependen directamente del tamaño del productor? Desde el pequeño productor de la mejor cerveza argentina, según Marcelo, hasta la visión de la gigantesca Bodegas López.

El Juicio Final

UN VINO de John Radford

16 octubre, 2012Blog, Home

Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y la cultura en Argentina y el mundo nos cuentan sobre ese vino que les dejó una huella. Esta vez, John Radford.

John Radford, UN VINO

Entrevista exclusiva con Robert Parker Jr.

14 octubre, 2012Blog, Home

Es la figura máxima del vino mundial. Sus puntajes definen el éxito o la catástrofe comercial de un vino en cualquier lugar del planeta. Aquí, una entrevista llena de confesiones que darán de qué hablar.

El Juicio Final | Capítulo 13. La historia lo demanda

11 octubre, 2012Blog, Home

Un ping-pong con hechos que marcaron al hombre y en los que la cerveza y el vino metieron sus narices. Desde la cerveza salvando vidas hasta Pasteur proponiéndose como el primer enólogo de la humanidad.

Cerveza, El Juicio Final, Vino

UN VINO de Guillermo Calabrese

9 octubre, 2012Blog, Home

Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y la cultura en Argentina y el mundo nos cuentan sobre ese vino que les dejó una huella. Esta vez, Guillermo Calabrese.

Guillermo Calabrese, UN VINO

Cada bodega con su estilo

7 octubre, 2012Blog, Home

Desde las pequeñitas hasta esas que producen millones de litros, la arquitectura de bodegas es de lo más versátil. Una nota con comentarios de Clorindo Testa, el estudio Bórmida & Yanzón y destacados arquitectos.

Arquitectura, Clorindo Testa, Vino

El Juicio Final| Capítulo 12. ¡Eso es tener estilo!

4 octubre, 2012Blog, Home

Hablamos de perfiles, de estilos, del mundo infinito de los vinos y las cervezas. Y probamos cosas maravillosas: tres de los mejores Malbec de Argentina y un trío de cervezas tan diferentes y deliciosas que asustan.

El Juicio Final

UN VINO de Laura Catena

2 octubre, 2012Blog, Home

Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y la cultura en Argentina y el mundo nos cuentan sobre ese vino que les dejó una huella. Esta vez, Laura Catena.

Laura Catena, UN VINO

El Juicio Final | Capítulo 11. Qué fantástica esta fiesta

27 septiembre, 2012Blog, Home

Excusas de brindis. Eso es lo que buscamos cada vez que nos aferramos a un vino o a una cerveza. ¿Pero cuál de las 2 bebidas nos carga más de pretextos para celebrar? Un capítulo tendencioso, con festividades bien regadas.

Cerveza, El Juicio Final, Oktoberfest, Vino