Cinco grandes zonas de la Argentina en donde el Malbec desenrolla mil personalidades distintas. Mendoza es la cuna con los emblemas que nos representan en el mundo. La tarea fue ardua, pero en esta cata en vivo sintetizo mi quinteto de elegidos.
Representan la grieta entre el blanco y el tinto, con ese mix entre lo ácido y el volumen. Grandes aliados
En esta nota que escribí para el newsletter de la Asociación Argentina de Sommeliers, te cuento siete factores interesantísimos (y
Una vez que descorchaste un vino, ¿cuánto tiempo puede quedar abierto sin transformarse en vinagre? Vení que te cuento las
Además de sake y cerveza, sí, Japón es un gran productor de vino. En esta nota te cuento sobre sus
¿Te imaginas poder dar vuelta tu marca de vinos, sea personal o corporativa, en Instagram? InstaWine es el nuevo curso
Puede ser la pregunta del millón. Cuándo pagar más. Por qué. Qué es lo que mueve el piso. Acá, les
Mientras que en otras industrias las levaduras pueden cambiarlo todo, en la vitivinícola poco se dice de ellas, y ésa
La fábula de que todos los vinos mejoran con el paso del tiempo esconde una amenaza atroz. Acá te cuento
Apenas un par de semanas de lanzado y, así como se los digo, MeLoDijoBraga El Podcast se convirtió en el