Temas del curso

• UNIDAD 1 | Lo básico: qué vamos a vender

  Un paseo intensivo para conocer ese ABC cardinal que va a salvarnos las papas frente al cliente. El mundo del vino, en poquitísimas claves para que tomes nota.

  • ¿Quién es Mariano Braga?
    3m
  • Primero, lo primero
    10m
  • El viñedo, la uva y el mundillo pre bodega
    15m
  • Envero
    5m
  • Blancos, naranjas, rosados y tintos
    20m
  • Bien sintético: espumosos, dulces y compañía
    15m
  • Examen1.1
    Vinotecas. Examen parcial. Unidad 1
    5 preguntas
  • Lectura adicional: Espumosos en imágenes
    20m

• UNIDAD 2 | Armemos el portfolio

  Qué y cómo elegir los vinos que vamos a ofrecer. Alcanzar el mix perfecto y los factores a tener en cuenta al momento de comprar. Otras bebidas.

  • La clave de todo
    5m
  • Lápiz y papel
    20m
  • En cantidades
    15m
  • Además del vino
    5m
  • Examen2.1
    Vinotecas. Examen parcial. Unidad 2
    5 preguntas
  • Lectura adicional: Guía de varietales
    30m

• UNIDAD 3 | Saber recomendar

  Una serie de tips prácticos para guiar al cliente en su elección y dar en la tecla siempre. Además, técnicas para lograr que los compradores se vayan felices. Y vuelvan pronto.

  • Una más
    5m
  • Ahora sí, van mis consejos
    30m
  • Examen3.1
    Vinotecas. Examen parcial. Unidad 3
    5 preguntas

• UNIDAD 4 | Cómo presentarlos

  Dónde y cómo ubicar las bebidas en el local. División por cepas versus división por estilos. Diseño de vidrieras. Marketing en el punto de venta.

  • Trabajar en el local
    5m
  • Los fríos y los calientes
    5m
  • ¿Cómo dividimos?
    15m
  • Explotar la vidriera
    15m
  • Examen4.1
    Vinotecas. Examen parcial. Unidad 4
    5 preguntas
  • Lectura adicional: Cómo favorecer las compras por impulso
    20m
  • Lectura adicional: Vidrieras
    10m

• UNIDAD 5 | Otras fuentes de ingreso

  La vinoteca más allá de la venta tradicional. Proveer a restaurantes, degustaciones, eventos, regalos empresariales. Armar presupuestos y saber presentarlos.

  • Abrir la cabeza
    10m
  • Proveer a restaurantes
    5m
  • Regalos empresariales
    5m
  • Degustaciones
    5m
  • Eventos y presupuestos
    5m
  • Examen5.1
    Vinotecas. Examen parcial. Unidad 5
    5 preguntas
  • Lectura adicional: Las 12 principales motivaciones de las ventas online
    5m

• UNIDAD 6 | La imagen lo es todo

  Que el mundo se entere de nosotros... ¡pero que se entere bien! Lecciones de packaging, bolsas e imagen empresarial. Moverse cómodos en Internet y en las redes sociales.

  • Los tiempos cambian…
    30m
  • Packaging y bolsas
    15m
  • Examen6.1
    Vinotecas. Examen parcial. Unidad 6
    5 preguntas
  • Lectura adicional: Consejos avanzados para cuentas en redes sociales relacionadas al vino
    20m
  • Lectura adicional: Los 10 mandamientos del marketing online para vinotecas
    20m

• UNIDAD 7 | Proveedores

  Manejar el stock en momentos de inflación. Sistemas informáticos recomendados para ayudarnos en la tarea. Precios y porcentajes. Bodegas grandes versus bodegas chicas. Descuentos.

  • La tarea
    5m
  • Márgenes, descuentos y negocios
    10m
  • El soporte digital
    10m
  • Convivir con el temblor
    10m
  • Examen7.1
    Vinotecas. Examen parcial. Unidad 7
    5 preguntas

• UNIDAD 8 | Fechas especiales

  Cuáles son y cómo prepararse para esos momentos del año en donde no damos abasto. Horarios, stock, personal y consejos para atraer aún más ventas en días clave.

  • Los días clave
    30m
  • Examen8.1
    Vinotecas. Examen parcial. Unidad 8
    5 preguntas