Éste es nuestro programa más completo para entusiastas que se estén adentrando en el mundo del vino; el curso ideal para aprender todas esas preguntas que siempre te has hecho: desde cómo se elabora un vino rosado a qué responderle al camarero en el restaurante, cómo elegir la copa perfecta o qué etiqueta combina mejor con determinado queso.
Temas del curso
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UNIDAD 1 | Manos a la obra
Del viñedo a la barrica, un recorrido para conocer cómo la uva se transforma en vino. Tendencias, vinificación, uvas tradicionales y exóticas y todo lo que ocurre en la viña.
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UNIDAD 2 | Beber, beber
La verdad sobre la cata. Técnicas, aromas, perfiles. Desde los perfumes de un Syrah hasta los mejores consejos para identificar defectos y saber cuándo y por qué rechazar una botella.
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UNIDAD 3 | Amigos íntimos
Un viaje a través del mundo del maridaje y las mejores y peores combinaciones entre vinos y comidas. Qué con qué, esos casamientos infalibles, ingredientes enemigos y algunas lecciones prácticas para animarse a explorar.
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UNIDAD 4 | Una vuelta de rosca
Entre copas, corchos y tapones. Teorías sobre cristalería, el debate de decantar o no y todo el mundo de los sistemas de cierre.
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UNIDAD 5 | Salir a comer
Qué esperar del vino en un restaurante. Servicio de descorche, cartas y el universo del vino llevado al terreno de la restauración.
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UNIDAD 6 | Bienvenidos
Aquí compartiremos un cúmulo de recomendaciones inteligentes para recibir en casa y ser los mejores anfitriones en el terreno de las bebidas. Servicio, cocteles, estilos de vinos a elegir, temperaturas y el descorche perfecto.
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UNIDAD 7 | ¡Fuera de la cocina!
Lugares clásicos y originales, condiciones de guarda, anécdotas y los datos precisos para saber qué vinos añejar y por qué hacerlo.
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UNIDAD 8 | Guía de compras
Entre tanta oferta, esta unidad funciona como un rescate para entender cómo elegir los vinos con los que difícilmente nos vayamos a decepcionar. La complicada tarea del consumidor frente a la góndola, acá resuelta.
Instructores
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juampisimancas
May 14, 2019 en 04:06 pm
Hermoso curso, dinámico, sencillo y clarificador!
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ing.lorenatriay
May 14, 2019 en 09:59 pm
Me encanto el curso ! se aprende muchísimo, super dinámico e interesante !
¿Cómo me inscribo?
Es muy fácil: una vez completados los datos, se da acceso inmediato a los contenidos, pudiendo comenzar, pausar y continuar cuando se lo desee, de acuerdo a la disponibilidad horaria de cada alumno.
Importante
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Opiniones
Promedio: 5.0
juampisimancas
May 14, 2019 en 04:06 pm
Hermoso curso, dinámico, sencillo y clarificador!
ing.lorenatriay
May 14, 2019 en 09:59 pm
Me encanto el curso ! se aprende muchísimo, super dinámico e interesante !
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