6 datos que seguro no sabías sobre lo que bebemos los argentinos
En esta nota quiero tirarte data curiosa que te va a dar temas de charla con amigos. Eso que seguro
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Y, además de sommelier, me considero un gran disfrutador. Soy profesor, cronista, speaker, viajero y productor de vino, entre algunas otras cosas, y a través de mis redes sociales, cursos y podcast me encantaría sumarte a esta comunidad gigante de bebedores seriales.
Un nuevo episodio todos los lunes, miércoles y viernes
Un resumen con algunas de mis notas del mundo del vino
Seguime y te vas a divertir, aprender y sorprender
Descubrí nuestros programas y sé parte de la comunidad
Quiero traerte todos los conocimientos que coseché en más de 15 años de experiencia como sommelier, viajero y comunicador del vino.
Éste es el lugar correcto si te identificas con…
Un programa completamente práctico enfocado en el análisis sensorial, y haciendo énfasis en la vista, el olfato y la boca cuando catamos un vino. Desde los errores y qué buscar en una etiqueta hasta descifrar qué se esconde detrás de que nos guste o no.
En este curso virtual vas a entender las mejores combinaciones de platos y copas. Te voy a enseñar los maridajes más increíbles que he hecho y disfrutado en estos casi 20 años en el mundo del vino, sumado a mis vivencias desde dentro de un restaurante.
Un programa lleno de herramientas técnicas y comunicacionales para impulsar la venta de vinos en el canal off trade, tanto en tiendas físicas como virtuales. Con temáticas profundas y casos prácticos que marcarán un punto de inflexión en el negocio.
El punto de partida, ideal para responderte esas preguntas que siempre te hiciste: desde cómo se elabora un rosado a qué hacer en el restaurante, cómo elegir la copa perfecta o qué etiqueta combina mejor con determinado queso.
En esta nota quiero tirarte data curiosa que te va a dar temas de charla con amigos. Eso que seguro
Después de 20 años trabajando en el mundo del vino argentino, quiero presentarte mi guía de vinos recomendados. Más de
Llamativa por su color, pero te cachetea en la boca. “El vino de los que saben”, dicen algunos. ¿Dónde conseguir
Los vinos argentinos están viviendo una revolución como nunca antes en su historia. En este curso vamos a descubrir juntos las
¿Dejar que hable el terroir o que sea la uva la que domine? Bueno… encontrar el equilibrio entre uno y
“¿Vinos sin intervención? ¿Cómo mierda hacés eso?” Ése fue el mensaje con el que me desperté hace unas semanas. Un
