Soy Mariano Braga y te doy la bienvenida a la comunidad de bebedores seriales más grande de habla hispana

¡Hola, soy Mariano!

Y, además de sommelier, me considero un gran disfrutador. Soy profesor, cronista, speaker, viajero y productor de vino, entre algunas otras cosas, y a través de mis redes sociales, cursos y podcast me encantaría sumarte a esta comunidad gigante de bebedores seriales.

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Un resumen con algunas de mis notas del mundo del vino

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Descubramos juntos el mundo del vino

Quiero traerte todos los conocimientos que coseché en más de 15 años de experiencia como sommelier, viajero y comunicador del vino.

Test del bebedor serial

Éste es el lugar correcto si te identificas con…

El comprador mareado
Maravillado, un poco perdido y, por qué no, algo asustado frente a la góndola, sin saber bien qué elegir ni por qué. ¿El resultado? A veces la compra es un éxito y… bueno… otras no tanto.
Bebedor social (y antisocial)
Da igual la idea de beber con compañía o no. El disfrute del vino se vive entre amigos, con la familia, en pareja o solitario. Todo vale.
El sommelier de tus grupos
Lo disfrutas, eso se nota. Y también lo nota tu grupo de amigos. Si a alguien hay que pedirle opinión, definitivamente la tuya es la que cuenta.

Taller virtual de cata de vinos

Un programa completamente práctico enfocado en el análisis sensorial, y haciendo énfasis en la vista, el olfato y la boca cuando catamos un vino. Desde los errores y qué buscar en una etiqueta hasta descifrar qué se esconde detrás de que nos guste o no.

ABC del maridaje

En este curso virtual vas a entender las mejores combinaciones de platos y copas. Te voy a enseñar los maridajes más increíbles que he hecho y disfrutado en estos casi 20 años en el mundo del vino, sumado a mis vivencias desde dentro de un restaurante.

Curso online de formación profesional para dueños de vinotecas

Un programa lleno de herramientas técnicas y comunicacionales para impulsar la venta de vinos en el canal off trade, tanto en tiendas físicas como virtuales. Con temáticas profundas y casos prácticos que marcarán un punto de inflexión en el negocio.

Sin contracturas

El punto de partida, ideal para responderte esas preguntas que siempre te hiciste: desde cómo se elabora un rosado a qué hacer en el restaurante, cómo elegir la copa perfecta o qué etiqueta combina mejor con determinado queso.