UNIDAD 1 | Lo básico: qué vamos a vender

Un paseo intensivo para conocer ese ABC cardinal que va a salvarnos las papas frente al cliente. El mundo del vino, en poquitísimas claves para que tomes nota.

UNIDAD 2 | Armemos el portfolio

Qué y cómo elegir los vinos que vamos a ofrecer. Alcanzar el mix perfecto y los factores a tener en cuenta al momento de comprar. Otras bebidas.

UNIDAD 3 | Saber recomendar

Una serie de tips prácticos para guiar al cliente en su elección y dar en la tecla siempre. Además, técnicas para lograr que los clientes se vayan felices. Y vuelvan pronto.

UNIDAD 4 | Cómo presentarlos

Dónde y cómo ubicar las bebidas en el local. División por cepas versus división por estilos. Diseño de vidrieras. Marketing en el punto de venta.

UNIDAD 5 | Otras fuentes de ingreso

La vinoteca más allá de la venta tradicional. Proveer a restaurantes, degustaciones, eventos, regalos empresariales. Armar presupuestos y saber presentarlos.

UNIDAD 6 | La imagen lo es todo

Que el mundo se entere de nosotros... ¡pero que se entere bien! Lecciones de packaging, bolsas e imagen empresarial. Moverse cómodos en Internet y en las redes sociales.

UNIDAD 7 | Proveedores

Manejar el stock en momentos de inflación. Sistemas informáticos recomendados para ayudarnos en la tarea. Precios y porcentajes. Bodegas grandes versus chicas. Descuentos.

UNIDAD 8 | Fechas especiales

Cuáles son y cómo prepararse para esos momentos del año en donde no damos abasto. Horarios, stock, personal, y consejos para atraer aún más ventas en días clave.